Dawid Woliński skończył najpierw liceum plastyczne, gdzie zainteresował się tkaniną artystyczną. Na ASP w Łodzi, zdecydował się na kierunek projektowanie ubioru. Nie lubi szyć, ale wyznacza kierunki. Ma krawcowe, które to robią. Towarzyszy im cały czas, na każdym etapie powstawania stroju, dokonuje poprawek, ozdabia, mówi, co ma być i jak. Pracuje z ludźmi, którzy są w pewnym sensie jego rękami.
Jego stroje zyskują ostateczną formę dopiero na manekinie, rzadko wcześniej ma ostateczny projekt. Pomysły przychodzą w różnych sytuacjach. Często inspiruje go sama tkanina.
Często zmienia faktury tkanin, sam je farbuje, gniecie, coś na nie naszywa. Dlatego jego kolekcje klasyfikuje się jako demi-cuture. Są szyte ręcznie, niepowtarzalne, ale nadają się do codziennego noszenia.

Pierwszą kolekcję pokazał w październiku 2003 roku. Wybiera fasony podkreślające sylwetkę. Jego kolekcja Wiosna Lato 2005, którą pokazał podczas tygodnia mody Fashion Week w Lizbonie w listopadzie 2004, podbiła serca zagranicznych mediów. Ubiera polskie osobowości sceny, ekranu i estrady takie jak Grażyna Szapołowska, Kayah, Izabella Scorupco, Karolina Gruszka, Grażyna Torbicka, Małgorzata Kożuchowska, Ilona Felicjańska, Anna Mucha, Anna Samusionek czy Martyna Wojciechowska. Po pokazie o wypożyczenie ubrań zwrócili się do niego słynni styliści z Francji, Hiszpanii, Anglii i Włoch. Sukienki projektanta znalazły się na okładkach portugalskiego i niemieckiego miesięcznika Elle, a jego kreacje można kupić m.in. w butiku Tracey Ross i Maxfield w Los Angeles. Wśród jego klientek poza granicami kraju są m.in. Paris Hilton, Michelle Rodriguez, Nicole Richie i Dita von Teese.